Pozdrav svima :)
Da ne duljim, bacit ćemo se odmah na pripremu ove super fine krem juhice koju će zavoljeti i oni koji nisu veliki ljubitelji tikvica :D. Priprema je vrlo jednostavna kao i kod svake krem juhe, tako da ovaj put nisam slikala postupak, već samo finalni rezultat. Nadam se da će vam se svidjeti recept i da ćete i same pripremiti ovu odličnu, osvježavajuću juhicu ;).
Potrebni sastojci:
- 2 tikvice,
- 3 krumpira,
- 1 dcl bademovog mlijeka,
- 1 luk,
- 2 režnja češnjaka,
- limun,
- maslinovo ulje,
- timijan, ružmarin, sol, papar.
Priprema:
1. Na maslinovom ulju popržimo luk.
2. Očistimo krumpir i tikvice, narežemo na kockice i sve kratko propirjamo.
3. Zatim dodamo sol i 500 ml tople vode, poklopimo i kuhamo 20-ak minuta dok povrće ne omekani.
4. Povrće usitnimo štapnim mikserom, dodamo još 300 ml vode, 1 dcl mlijeka i začine i kuhamo još 10 min na laganoj vatri.
5. Na kraju istisnemo polovicu limuna i poslužimo uz krušne kuglice, suncokretove sjemenke ili komadiće feta sira.
Dobar tek!
Da li i vi volite krem juhice? Koja je vaša omiljena?
- 18:06
- 6 Comments