Vikend post: CB muffini
21:52
I ovaj vikend se častimo nečim slatkim :D
Jednostavna priprema, a toliko božanstven okus :D. M m m! Krenimo brzo s receptom!
Potrebni sastojci:
- 200 g glatkog brašna,
- 200 g šećera,
- 3 jaja,
- 90 g margarina,
- 8 žlica sojinog mlijeka
- 1,5 žlica ulja,
- 1 prašak za pecivo,
- 1 žličica arome vanilije,
- 1-2 žlice kakaa,
- 1 žlica ruma,
- naribana korica cijelog limuna,
- 50 g bijele čokolade
- 25 g mliječne čokolade,
- 25 g čokolade sa 70 % kakaa.
1. Pjenasto umutimo žumanjke, šećer i aromu vanilije. Dodamo omekšali margarin narezan na tanke ploškice i narbanu limunovu koricu. U smjesu naizmjence dodajemo brašno prosijano s praškom za pecivo te sojino mlijeko i ulje. Na kraju dodamo snijeg od bjelanjaka.
2. Smjesu podijelimo na 2 dijela. Prva polovica ostaje žuta, a u drugi dio dodajte kakao i rum. U jednu zdjelu umiješamo sjeckanu bijelu čokoladu, a u drugu zdjelu sa žutim tijestom dodamo sjeckanu tamnu čokoladu.
2. Zagrijemo pećnicu na 180 C. U kalupe žlicom dodajte naizmjence žuto i smeđe tijesto da pečeno dobije prošarani izgled. Pečemo 20-ak minuta.
Dobar teeeek! :******
10 komentari
Izgledaju odlično! :D
OdgovoriIzbrišiDa, baš efektno izgledaju :D
IzbrišiA koliko su tek slasni, uf uf :D
Super, spremam recept :)
OdgovoriIzbrišiRecept slobodno možeš još nadograditi dodati tipa limetu umjesto limuna ili pomiješati još i svježe maline za dodatnu svježinu ;)
IzbrišiPosto sam neiskusna u kuhanju i pecenju i ne mogu nista procijeniti po sastojcima zanima me da li su sočni? Meni je to kod muffina nakbitnije. :)
OdgovoriIzbrišiDa, sočni su :) Ali ako želiš da budu još sočniji, slobodno ubaci maline, kupine ili čak naribanu jabuku :) Fantastično će odgovarati s čokoladom, dati jedan malo svježiji štih ;). Sretno s pravljenjem kolača! Pošalji slikicu na fb page bloga kako su ti ispali ;)
IzbrišiAaaa,hvala na odgovoru. Ubrzo idem u akciju. :)
OdgovoriIzbrišiNema na čemu! ;) Sretno! Javi kako su ispali :)
Izbrišiizgledaju super i vjerujem su fini :D čim sam vidjela koliko čokolada ide unutra :D
OdgovoriIzbrišiKombinacija crne i bijele čokolade baš daje poseban štih muffinima :D Ali to možda i nije tako dobro, jer je jako teško stati na samo jednom kolačiću ;)
Izbriši